
Сладкое белое игристое вино Zonin, Moscato Spumante производится из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного в Асти. Винификация начинается с мягкого отжима. Полученный в результате сок не подвергается брожению, а отстаивается в стальных емкостях при температуре 0°C. К моменту бутилирования температура сусла достигает уже 16°C, в него аккуратно помещаются дрожжи, провоцирующие начало ферментации. Благодаря выбранному способу производства игристые вина Зонин приобретают естественную сладость, а излишек сахара при этом трансформируется в алкоголь.
Сообщения не найдены
Итоговое исполнение заказа может незначительно отличаться от фото на сайте, но это никак не влияет на качество цветка.